Apach Bakery Line
  • Каталог
  • Видео
  • Новости
  • Дилерам
  • Контакты
  • RU
    • EN
RU
  • EN
Технический каталог.pdf Презентационный каталог.pdf
Скачать
  • Печи
  • Оборудование для расстойки
  • Тестомесы
  • Миксеры
  • Тестоделители гидравлические
  • Тестоделители-округлители гидравлические
  • Ферментаторы
  • Багетоформовщики
  • Водоподготовка
  • Тестоделители вакуумные
  • Тестоокруглители конические
  • Тестораскаточные машины
  • Хлеборезки
  • Измельчитель сухарей
  • Листы пекарские
  • С отводящим конвейером
  • С устройством округления
  • С устройством формовки для багетов
  • Аксессуары для тестоделителя
  • Ротационные
  • Подовые
  • Миниротационные
  • Конвекционные
  • С фиксированной дежой
  • С подкатной дежой
  • Опрокидывание дежи
  • Двуручные
  • Серия APL
  • Аксессуары для серии APL
  • Автоматические
  • Полуавтоматические
  • Ручные
  • Автоматические
  • Полуавтоматические
  • Ручные
  • Серия M
  • Серия m touch
  • Серия MBA
  • Водоохладители
  • Дозаторы-смесители
  • Серия F
  • Серия ASH
  • Аксессуары для серии ASH
  • Серия G42
  • Серия C42S
  • Серия CP42S
  • Серия MI52
  • Серия MAC100
  • Окончательная расстойка
  • Прерывание расстойки
  • Промежуточная расстойка
  • 60х40
  • 60х80
  • 50х70
    • Серия G68 крюк
    • Серия G68 платформа
    • Серия J68 крюк
    • Серия J68 платформа
    • Серия G46
    • Серия B46
    • Серия G57 крюк
    • Серия G57 платформа
    • Серия J106/108 крюк
    • Серия J106/108 платформа
  • Аксессуары для серии B/G
    • Серия E4
    • Серия E4L
    • Аксессуары для E4/E4L
    • Серия E2
    • Серия E2L
    • Аксессуары для E2/E2L
    • Серия E6
  • Серия C46
    • Серия K5
    • Серия K10
    • Серия K6
  • Серия V
  • Серия V-R
  • Дополнительные опции
  • Серия L
  • Серия L-R
  • Аксессуары для серии L/L-R
  • Серия LX
  • Серия T
  • Серия TW
  • Серия PB
  • Серия SE
  • Серия SQ
  • Серия ST
  • Серия SE
  • Серия SQ
  • Серия ST
  • Серия SE
  • Серия SQ
  • Серия ST
  • Серия SPA
  • Серия SPA
  • Серия SPA
  • Серия twc
  • Серия DOMIX
  • Серия DOX
  • Серия SD
  • Серия SDF
    • Серия P
    • Серия LC
    • Серия RP
  • Серия IP
  • Серия SDT
  • Плоские
  • Багетные
  • Плоские
  • Багетные
  • Плоские
  • Багетные
<p>Высокая точность и максимальная бережность деления</p>
<p>Высокая точность и максимальная бережность деления</p>
<p>Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства</p>
<p>Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства</p>
Компактные ротационные печи, быстрые и очень простые в установке, благодаря своей модульной структуре
Компактные ротационные печи, быстрые и очень простые в установке, благодаря своей модульной структуре
Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность одновременно
Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность одновременно
Крепление тележки происходит при помощи крюка. Сколько уровней будет в телеге решаете Вы!
Крепление тележки происходит при помощи крюка. Сколько уровней будет в телеге решаете Вы!
Вкатываемая тележка крепится к платформе. Теперь загружать и выгружать печь стало еще проще!
Вкатываемая тележка крепится к платформе. Теперь загружать и выгружать печь стало еще проще!
<p>Ультракомпактная печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрая и очень простая в установке благодаря модульной структуре</p>
<p>Ультракомпактная печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрая и очень простая в установке благодаря модульной структуре</p>
Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность одновременно
Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность одновременно
Ультракомпактная печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрая и очень простая в установке благодаря модульной структуре
Ультракомпактная печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрая и очень простая в установке благодаря модульной структуре
Многофункциональные электрические подовые печи, доступные в разных моделях от 2 до 4 противней 600х400 мм на каждом уровне
Многофункциональные электрические подовые печи, доступные в разных моделях от 2 до 4 противней 600х400 мм на каждом уровне
Компактное решение с увеличенной производительностью. Многофункциональные электрические печи, доступные в разных моделях по 4 противня 60х40см на каждом уровне
Компактное решение с увеличенной производительностью. Многофункциональные электрические печи, доступные в разных моделях по 4 противня 60х40см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 4 противня 60х40 см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 4 противня 60х40 см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 4 противня 60х40 см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 4 противня 60х40 см на каждом уровне
Дополнительные аксессуары и опции для печей серии E4/E4L
Дополнительные аксессуары и опции для печей серии E4/E4L
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 2 противня 60х40см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 2 противня 60х40см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 2 противня 60х40 см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 2 противня 60х40 см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 2 противня 60х40 см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 2 противня 60х40 см на каждом уровне
Дополнительные аксессуары и опции для печей серии E2/E2L
Дополнительные аксессуары и опции для печей серии E2/E2L
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 6-7 противней 60х40см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 6-7 противней 60х40см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 6-7 противней 60х40см на каждом уровне
Многофункциональные электрические печи с увеличенной производительностью, доступные в разных моделях по 6-7 противней 60х40см на каждом уровне
Миниротационные печи с полным набором опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Миниротационные печи с полным набором опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Миниротационные печи с полным набором опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Миниротационные печи с полным набором опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, 5 уровней направляющих
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, 5 уровней направляющих
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, 10 уровней направляющих
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, 10 уровней направляющих
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, 6 уровней направляющих
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, 6 уровней направляющих
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Равномерная выпечка, легкость управления, удобная эксплуатация, выбор производительности, больше свободного пространства
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Полностью автоматизированный процесс выкладки теста
Полностью автоматизированный процесс выкладки теста
Тестомесы с фиксированной дежой разработаны для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства
Тестомесы с фиксированной дежой разработаны для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства
Благодаря прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления подходят для производства широкого ассортимента изделий
Благодаря прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления подходят для производства широкого ассортимента изделий
Тестомесы с двойной трансмиссией разработаны для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства
Тестомесы с двойной трансмиссией разработаны для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства
Экономьте время - оптимизируйте процесс замешивания теста, благодаря дополнительным опциям
Экономьте время - оптимизируйте процесс замешивания теста, благодаря дополнительным опциям
Тестомесы с подкатной дежой были разработаны для производства широкого ассортимента изделий
Тестомесы с подкатной дежой были разработаны для производства широкого ассортимента изделий
Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления они подходят для производства широкого ассортимента изделий
Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления они подходят для производства широкого ассортимента изделий
Тестомесы с подкатной дежой и двойной трансмиссией были разработаны для удовлетворения любых запросов
Тестомесы с подкатной дежой и двойной трансмиссией были разработаны для удовлетворения любых запросов
Дополнительные дежи для тестомесов - идеальные помощники
Дополнительные дежи для тестомесов - идеальные помощники
Полностью автоматизированный процесс выкладки теста
Полностью автоматизированный процесс выкладки теста
Полностью автоматизированный процесс замешивания и выкладки теста
Полностью автоматизированный процесс замешивания и выкладки теста
Полностью автоматизированный процесс выкладки теста
Полностью автоматизированный процесс выкладки теста
Двуручные тестомесы, обладающие рядом значительных инноваций по сравнению с традиционными тестомесами
Двуручные тестомесы, обладающие рядом значительных инноваций по сравнению с традиционными тестомесами
Запатентованный двуручный тестомес, обладающий рядом значительных инноваций по сравнению с традиционными тестомесами, гарантирующий большую эффективность
Запатентованный двуручный тестомес, обладающий рядом значительных инноваций по сравнению с традиционными тестомесами, гарантирующий большую эффективность
Высокое качество, простота в использовании, повышенная производительность, гибкость и адаптивность к индивидуальным нуждам каждого
Высокое качество, простота в использовании, повышенная производительность, гибкость и адаптивность к индивидуальным нуждам каждого
Высокое качество, простота в использовании, повышенная производительность и адаптивность к индивидуальным нуждам каждого
Высокое качество, простота в использовании, повышенная производительность и адаптивность к индивидуальным нуждам каждого
Дополнительные месильные органы для каждой модели
Дополнительные месильные органы для каждой модели
Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
Практичная и быстрая автоматическая система, не нарушающая характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток
Практичная и быстрая автоматическая система, не нарушающая характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток
Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет спрессовать тесто и масло
Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет спрессовать тесто и масло
Кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы
Кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы
Квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники
Квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники
Кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма
Кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма
Практичная полуавтоматическая система, позволяющая установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
Практичная полуавтоматическая система, позволяющая установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
Кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы
Кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы
Квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники
Квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники
Кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма
Кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма
Ручная система, не нарушающая характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
Ручная система, не нарушающая характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
Кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы
Кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы
Квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники
Квадратная кювета, ножи делят тесто на заготовки прямоугольные четырёхугольники
Кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма
Кювета округлой формы, ножи делят тесто на заготовки различной формы равного объёма
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы – за несколько секунд
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы – за несколько секунд
Тестоделители-округлители позволяют всего за несколько секунд разрезать кусок теста на небольшие порции и формировать шарики равного веса и формы
Тестоделители-округлители позволяют всего за несколько секунд разрезать кусок теста на небольшие порции и формировать шарики равного веса и формы
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы – за несколько секунд
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы – за несколько секунд
Тестоделители-округлители разрезают кусок теста на небольшие порции и сворачивают каждый отдельные кусочки в шарики равного веса и формы за несколько секунд
Тестоделители-округлители разрезают кусок теста на небольшие порции и сворачивают каждый отдельные кусочки в шарики равного веса и формы за несколько секунд
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы – за несколько секунд
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы – за несколько секунд
Тестоделители-округлители позволяют вручную разрезать кусок теста на небольшие порции и сформировать каждый отдельный кусочек в шарики равного веса и формы
Тестоделители-округлители позволяют вручную разрезать кусок теста на небольшие порции и сформировать каждый отдельный кусочек в шарики равного веса и формы
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и сворачивать каждые отдельные кусочки в шарики равного веса и формы
Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и сворачивать каждые отдельные кусочки в шарики равного веса и формы
Инновационные машины, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Инновационные машины, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Инновационные машины, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Инновационные машины, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Инновационные машины с панелью Touch-screen, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Инновационные машины с панелью Touch-screen, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Простота в использовании, идеальные формы
Простота в использовании, идеальные формы
Простота в использовании, идеальные формы
Простота в использовании, идеальные формы
Машины, способные поставлять воду при постоянной температуре +2°C в течение всего дня и во время каждого дозирования
Машины, способные поставлять воду при постоянной температуре +2°C в течение всего дня и во время каждого дозирования
Машины, способные поставлять воду при постоянной температуре +2°C в течение всего дня и во время каждого дозирования
Машины, способные поставлять воду при постоянной температуре +2°C в течение всего дня и во время каждого дозирования
Машины, способные поставлять воду при постоянной температуре +2°C в течение всего дня и во время каждого дозирования
Машины, способные поставлять воду при постоянной температуре +2°C в течение всего дня и во время каждого дозирования
Высокая точность, простой и интуитивно понятный интерфейс
Высокая точность, простой и интуитивно понятный интерфейс
Подходят для промышленных и технологически развитых предприятий с высокой автоматизацией процесса и требующих высоких стандартов качества
Подходят для промышленных и технологически развитых предприятий с высокой автоматизацией процесса и требующих высоких стандартов качества
Высокая точность, простой и интуитивно понятный интерфейс
Высокая точность, простой и интуитивно понятный интерфейс
Высокая точность и максимальная бережность деления
Высокая точность и максимальная бережность деления
Высокая точность, максимальная бережность деления и подокругления тестовых заготовок
Высокая точность, максимальная бережность деления и подокругления тестовых заготовок
Высокая точность, максимальная бережность деления и подокругления тестовых заготовок
Высокая точность, максимальная бережность деления и подокругления тестовых заготовок
Высокая точность и максимальная бережность деления и формовки
Высокая точность и максимальная бережность деления и формовки
Высокая точность и максимальная бережность деления и формовки
Высокая точность и максимальная бережность деления и формовки
Обилие опций создает все условия для комплектации машины, идеально подходящей под Ваши предпочтения
Обилие опций создает все условия для комплектации машины, идеально подходящей под Ваши предпочтения
Идеально сферическая форма тестовых заготовок
Идеально сферическая форма тестовых заготовок
Идеально сферическая форма тестовых заготовок
Идеально сферическая форма тестовых заготовок
Полный ассортимент тестораскаточных машин, подходящих как для небольших машин, так и для промышленного производства изделий из слоеного теста
Полный ассортимент тестораскаточных машин, подходящих как для небольших машин, так и для промышленного производства изделий из слоеного теста
Полный ассортимент тестораскаточных машин как для небольших пекарен, так и для промышленного производства слоеного теста
Полный ассортимент тестораскаточных машин как для небольших пекарен, так и для промышленного производства слоеного теста
Линия компактных моделей позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида, предназначена для установки в небольших пекарнях и промышленных предприятиях
Линия компактных моделей позволяет осуществлять нарезку хлеба любого вида, предназначена для установки в небольших пекарнях и промышленных предприятиях
Настольная модель с ручным режимом нарезки
Настольная модель с ручным режимом нарезки
Ручная модель на колесах для нарезки хлеба с плотным мякишем или с коркой средней твердости
Ручная модель на колесах для нарезки хлеба с плотным мякишем или с коркой средней твердости
Автоматическая модель для нарезки хлеба с плотным мякишем или коркой средней твердости
Автоматическая модель для нарезки хлеба с плотным мякишем или коркой средней твердости
Промышленная автоматическая модель, предназначенная для интенсивного использования
Промышленная автоматическая модель, предназначенная для интенсивного использования
Оборудование для измельчения сухого или обжаренного хлеба
Оборудование для измельчения сухого или обжаренного хлеба
Оснастите свою машину дополнительной насадкой для нарезки слоеного теста на необходимой формы кусочки
Оснастите свою машину дополнительной насадкой для нарезки слоеного теста на необходимой формы кусочки
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Размерный ряд позволяет вмещать в камеру до 6 тележек размером 40х60 и 60х80
Размерный ряд позволяет вмещать в камеру до 6 тележек размером 40х60 и 60х80
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Расстойка теста – очень важный технологический процесс, который осуществляется перед непосредственной выпечкой изделия
Предназначены для расстойки заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий, в объемах требуемых для пекарен, предприятий питания, торговли и пищевого производства
Предназначены для расстойки заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий, в объемах требуемых для пекарен, предприятий питания, торговли и пищевого производства
Шкафы для окончательной расстойки тестовых заготовок
Шкафы для окончательной расстойки тестовых заготовок
Полный ассортимент компактных шкафов и камер для замедления брожения, предназначенных для автоматизированного контроля обслуживания и расстойки тестовых заготовок
Полный ассортимент компактных шкафов и камер для замедления брожения, предназначенных для автоматизированного контроля обслуживания и расстойки тестовых заготовок
Обновленный и полный ассортимент расстойных камер для замедления брожения, предназначенных для автоматизированного контроля обслуживания и расстойки заготовок хлеба и кондитерских изделий
Обновленный и полный ассортимент расстойных камер для замедления брожения, предназначенных для автоматизированного контроля обслуживания и расстойки заготовок хлеба и кондитерских изделий
Обновленный и полный ассортимент расстойных камер для замедления брожения, предназначенных для расстойки заготовок
Обновленный и полный ассортимент расстойных камер для замедления брожения, предназначенных для расстойки заготовок
Шкафы промежуточной расстойки позволяют тесту сразу после нарезки отдохнуть, чтобы улучшить качество конечного продукта
Шкафы промежуточной расстойки позволяют тесту сразу после нарезки отдохнуть, чтобы улучшить качество конечного продукта
<p>Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность одновременно</p>
<p>Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность одновременно</p>
Крепление тележки происходит при помощи крюка. Сколько уровней будет в телеге решаете Вы!
Крепление тележки происходит при помощи крюка. Сколько уровней будет в телеге решаете Вы!
Вкатываемая тележка крепится к платформе. Теперь загружать и выгружать печь стало еще проще!
Вкатываемая тележка крепится к платформе. Теперь загружать и выгружать печь стало еще проще!
Шкафы промежуточной расстойки позволяют тесту сразу после нарезки отдохнуть, чтобы улучшить качество конечного продукта
Шкафы промежуточной расстойки позволяют тесту сразу после нарезки отдохнуть, чтобы улучшить качество конечного продукта
Ротационные печи нового поколения – идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен.
Ротационные печи нового поколения – идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен.
<p>Ротационные печи нового поколения – идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен.</p>
<p>Ротационные печи нового поколения – идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен.</p>
<p>Ротационные печи нового поколения – идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен.</p>
<p>Ротационные печи нового поколения – идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен.</p>
<p>Переднее обслуживание – все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи</p>
<p>Переднее обслуживание – все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи</p>
<p>Переднее обслуживание – все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи</p>
<p>Переднее обслуживание – все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи</p>
<p>Высокая точность и максимальная бережность деления</p>
<p>Высокая точность и максимальная бережность деления</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>4 борта 2 см, открытый угол, &nbsp;толщина листа 1,5 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>4 борта 2 см, открытый угол, &nbsp;толщина листа 1,5 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>Плоские с 4 или 3 бортами, толщина 1,5 мм</p>
<p>Плоские с 4 или 3 бортами, толщина 1,5 мм</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>Плоские с 3 или 4 бортами, толщина 1,5 мм</p>
<p>Плоские с 3 или 4 бортами, толщина 1,5 мм</p>
<p>8 волн, толщина листа 1 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>8 волн, толщина листа 1 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>Аксессуары и дополнительные опции для ротационных печей</p>
<p>Аксессуары и дополнительные опции для ротационных печей</p>
<p>5 волн L=70 мм, толщина листа 1 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>5 волн L=70 мм, толщина листа 1 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>5 волн, толщина листа 1 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>5 волн, толщина листа 1 мм, алюминиевый перфорированный</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
<p>Высокая теплопроводность противней позволяет изделиям прогреваться быстро и равномерно</p>
  • Каталог
    • Печи
      • Ротационные
        • 60х80
          • Серия G68 крюк
          • Серия G68 платформа
          • Серия J68 крюк
          • Серия J68 платформа
        • 60х40
          • Серия G46
          • Серия B46
        • 50х70
          • Серия G57 крюк
          • Серия G57 платформа
        • 60x100/80x100
          • Серия J106/108 крюк
          • Серия J106/108 платформа
        • Аксессуары для серии B/G
      • Подовые
        • 120х80
          • Серия E4
          • Серия E4L
          • Аксессуары для E4/E4L
        • 60х80
          • Серия E2
          • Серия E2L
          • Аксессуары для E2/E2L
        • 140х120
          • Серия E6
      • Миниротационные
        • Серия C46
      • Конвекционные
        • 5 уровней
          • Серия K5
        • 10 уровней
          • Серия K10
        • 6 уровней
          • Серия K6
    • Оборудование для расстойки
      • Окончательная расстойка
        • Камеры расстоечные
          • Серия P
        • Шкафы расстоечные
          • Серия LC
      • Прерывание расстойки
        • Камеры расстоечные с прерыванием
          • Серия RP
      • Промежуточная расстойка
        • Серия IP
    • Тестомесы
      • С фиксированной дежой
        • Серия V
        • Серия V-R
        • Дополнительные опции
      • С подкатной дежой
        • Серия L
        • Серия L-R
        • Аксессуары для серии L/L-R
      • Опрокидывание дежи
        • Серия LX
        • Серия T
      • Двуручные
        • Серия TW
    • Миксеры
      • Серия APL
      • Аксессуары для серии APL
    • Тестоделители гидравлические
      • Автоматические
        • Серия PB
        • Серия SE
        • Серия SQ
        • Серия ST
      • Полуавтоматические
        • Серия SE
        • Серия SQ
        • Серия ST
      • Ручные
        • Серия SE
        • Серия SQ
        • Серия ST
    • Тестоделители-округлители гидравлические
      • Автоматические
        • Серия SPA
      • Полуавтоматические
        • Серия SPA
      • Ручные
        • Серия SPA
    • Ферментаторы
      • Серия M
      • Серия m touch
    • Багетоформовщики
      • Серия MBA
    • Водоподготовка
      • Водоохладители
        • Серия twc
      • Дозаторы-смесители
        • Серия DOMIX
        • Серия DOX
    • Тестоделители вакуумные
      • С отводящим конвейером
        • Серия SDT
      • С устройством округления
        • Серия SD
      • С устройством формовки для багетов
        • Серия SDF
      • Аксессуары для тестоделителя
    • Тестоокруглители конические
      • Серия F
    • Тестораскаточные машины
      • Серия ASH
      • Аксессуары для серии ASH
    • Хлеборезки
      • Серия G42
      • Серия C42S
      • Серия CP42S
      • Серия MI52
    • Измельчитель сухарей
      • Серия MAC100
    • Листы пекарские
      • 60х40
        • Плоские
        • Багетные
      • 60х80
        • Плоские
        • Багетные
      • 50х70
        • Плоские
        • Багетные
  • Видео
  • Новости
  • Дилерам
  • Контакты
  • Каталог
  • Ферментаторы
  • Серия m touch
Серия m touch

ФЕРМЕНТАТОРЫ

Серия m touch

Инновационные машины, облегчающие получение хлеба, который всегда однороден по своей структуре и аромату
Ферментаторы Apach Bakery Line – это высокотехнологичные машины, способные производить и сохранять жидкие натуральные закваски с возможностью максимально точно контролировать время и температуру.

Машины предназначены для удовлетворения профессиональных требований пекарей и кондитеров и были построены в соответствии с рядом важных решений, облегчающих использование: съемный кран, упрощающий выполнение операций по выгрузке закваски; съемные инструменты, облегчающие очистку; пылевой фильтр для защиты холодильного агрегата и touch-screen дисплей для программирования фаз приготовления и хранения закваски.

Эти высокопроизводительные машины – результат работы команды технологов, экспертов в области электроники и ремесленников-пекарей и кондитеров.
  • Стандартное оборудование
  • Скачать
  • Видео
  • Доступные модели: М15 TOUCH, М30 TOUCH и М120 TOUCH с дисплеем TOUCH SCREEN,
  • Полезная загрузка: М15 TOUCH: 10 кг, М30 TOUCH: 17,5 кг, М120 TOUCH: 80 кг
  • Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением
  • 4 специализированные программы для управления фазами
  • Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков
  • Дисплей с постоянным отображением температуры продукта и контроль длительности каждой фазы
  • Защита программного обеспечения в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда цикл был прерван
  • Визуальная и акустическая сигнализация
  • Температурный диапазон окружающей среды: 0-43°C
  • Автоматический контроль температуры холодильного агрегата / нагревательного элемента
  • Деликатное изменение температурного режима при охлаждении / нагреве продукта
  • Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром
  • Корпус, емкость и инструменты из нержавеющей стали
  • Внутренние стенки чаши с антиобледенительной системой
  • Сливной патрубок 2,5 дюйма из нержавеющей стали, съемный для очистки
  • Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором
  • Остановка смешивания в случае передозировки муки
  • Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании
  • Прозрачная крышка из плексигласа

Развернуть

  • Брошюра
    536.18 K

Характеристики

206409

ФЕРМЕНТАТОР НАПОЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE M120 TOUCH

990x870x1530мм, объем чаши 120л., рабочий объем 80 кг, сетевое подключение к панели, контроль температуры продукта и чаши
[...]
с помощью датчиков, визуальная и акустическая сигнализация, диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса, холодильник с пылевым фильтром, внутренние стенки чаши с противообледенительной системой, вся отделка из нержавеющей стали
Скрыть
Подробнее
206411

ФЕРМЕНТАТОР НАПОЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE M30 TOUCH

770x650x1170мм, объем чаши 30л., рабочий объем 17,5 кг, сетевое подключение к панели, контроль температуры продукта и чаши
[...]
с помощью датчиков, визуальная и акустическая сигнализация, диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса, холодильник с пылевым фильтром, внутренние стенки чаши с противообледенительной системой, вся отделка из нержавеющей стали
Скрыть
Подробнее
206413

ФЕРМЕНТАТОР НАСТОЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE M15 TOUCH

960x540x680мм, объем чаши 17л., рабочий объем 10 кг, сетевое подключение к панели, контроль температуры продукта и чаши с помощью дат
[...]
чиков, визуальная и акустическая сигнализация, диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса, холодильник с пылевым фильтром, внутренние стенки чаши с противообледенительной системой, вся отделка из нержавеющей стали
Скрыть
Подробнее
  • Каталог
  • Видео
  • Новости
  • Дилерам
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
  • Телефон
    +7 495 231 1025
  • E-mail
    bakery@apach.it

Восстановление пароля

Мы отправим инструкцию по восстановлению пароля на ваш e-mail